保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 264收藏
8.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7665
响螺片是取响螺的肉切开晒干而成。响螺又称香螺，是一种海生的螺类动物。其味道鲜美似*。 响螺片味甘性凉，具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。 响螺片淮山枸杞汤功效：补脾养胃，滋补肝肾，安神助眠。
44分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 准备食材。
2/11 准备食材。
3/11 响螺片冷水泡发2小时。
4/11 红枣去核，和其他食材一起泡10分钟，清水洗干净备用。
5/11 瘦肉洗干净，切块。
6/11 排骨瘦肉飞水，洗干净沥干。
7/11 将所有食材放入炖盅。
8/11 加入3碗水，三个人的份量。
9/11 炖汤模式，订时1.5小时。
10/11 炖好加入少量盐。
11/11 用滤油勺过滤油及浮沫，起锅装碗，美美享用～
怕腥可以在泡发响螺片时加入姜片一起泡发。
