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今天主要是哈友的要求，来讲解饺子皮的做法。
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1/15 肉馅准备好
2/15 和两个面团，一个白色面团，一个绿色面团，白色面团要打过绿色面团。
3/15 面团醒发好后，把白色面团揉搓成长条，绿色面团用擀面杖擀成长方形，与白色面挤子一样长短。
4/15 把白色长条面放在绿色面皮上。
5/15 卷起，在绿色面皮边缘用手沾一点水抹上，为了粘合。
6/15 用刀切割一样大小的剂子。(切不可用手揪剂子)
7/15 取一个剂子，用手将绿色的边，向外翻，使里面的白色尽量多一点向外。
8/15 用手心压平
9/15 在翻过来，这时你就看到，以免绿色的边缘少，一面多。
10/15 用擀面杖擀皮，绿色多白色少的一面超上。
11/15 加馅
12/15 对角捏一下。
13/15 再有左手虎口和右手的虎口固住。
14/15 一个饺子就包好了
15/15 全部包好了
