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馋了很久,今天终于做了,味道特别的鲜美,分享给大家!
1/16 这些是所需要的材料。
2/16 先把面粉中加入水搅拌成雪花状。
3/16 再用手揉成面团,盖上薄膜,醒面15分钟。
4/16 锅中水烧开,放入小芹菜烫下。
5/16 香菇也一样都放到锅里烫熟。
6/16 捞出来后放入凉水中,冰一下。
7/16 肉用料理机打成肉泥,或者是剁成碎块都可以。
8/16 把葱姜,洋葱的四分之一,香菇,和小芹菜全部切碎。
9/16 放入碗中,加入调料搅拌均匀!
10/16 面团取出,放入面板上揉成长条,用刀切成四份。
11/16 像我这样把面条擀成长片。
12/16 用刀切成自己想要的大小。
13/16 这样就可以包了。办的方法也有很多种。自己喜欢就可以。
14/16 碗中加入辣椒油,醋,生抽,紫菜。
15/16 锅内加入水烧开,放入混沌。煮3分钟就可以了,最后放入青菜。煮好后先把汤倒进碗里一部分,然后再加入混沌。
16/16 搅拌一下,是不是很诱人的颜色。
这个特别的简单,如果家里有高汤,煮出来更有味!