保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 1082收藏
34.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.1万
乌鸡和山药是很好的搭档，滋补又健康。浓浓的汤头，雪白美味入囗即化的山药，好吃停不下
40分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/10 将百合、玉竹、红枣、石斛、党参、玉竹、茯苓、山楂洗净备用
2/10 将鸡肉洗净，去掉一些油块
3/10 将鸡肉用开水焯一下
4/10 捞出来放入另外一锅开水中
5/10 加入第一步骤的材料
6/10 加入拍散的姜块，煮开后转文火继续煲40分钟
7/10 山药去皮切段
8/10 40分钟后加入山药，煲20分钟
9/10 时间到，加入盐，枸?，熄火
10/10 完成
枸杞子很容易熟透，所以最后加入即可
