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焗饭

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一个人,刚好家里又剩米饭,吃怕了炒饭,换个口味做一份焗饭最好不过了。简单又方便,想吃什么就加什么,营养又健康!

作者: 风意画
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把需要的食材准备好。

    1/16 把需要的食材准备好。

  • 先把鸡蛋炒开。

    2/16 先把鸡蛋炒开。

  • 盛到碗里备用。

    3/16 盛到碗里备用。

  • 在锅里倒入油,把青椒、胡萝卜以及火腿丁翻炒。

    4/16 在锅里倒入油,把青椒、胡萝卜以及火腿丁翻炒。

  • 把肉松和白米饭倒入锅内,用锅铲按压下米饭,使米饭变松散。

    5/16 把肉松和白米饭倒入锅内,用锅铲按压下米饭,使米饭变松散。

  • 倒入事先炒好的鸡蛋,继续翻炒片刻。

    6/16 倒入事先炒好的鸡蛋,继续翻炒片刻。

  • 加入少许料酒。

    7/16 加入少许料酒。

  • 加少许的盐和鸡精,翻炒片刻即可出锅。

    8/16 加少许的盐和鸡精,翻炒片刻即可出锅。

  • 把炒好的饭放到焗饭盘内,在面上撒上少许黑胡椒粉。

    9/16 把炒好的饭放到焗饭盘内,在面上撒上少许黑胡椒粉。

  • 铺上马苏里拉奶酪。

    10/16 铺上马苏里拉奶酪。

  • 散点披萨草,没有的话可以不加。

    11/16 散点披萨草,没有的话可以不加。

  • 最后撒上点胡萝卜、青椒碎粒,我还放了一点小虾米点缀。

    12/16 最后撒上点胡萝卜、青椒碎粒,我还放了一点小虾米点缀。

  • 放入预热好的烤箱中层,上下火175度,约15分钟左右。

    13/16 放入预热好的烤箱中层,上下火175度,约15分钟左右。

  • 趁热吃吧。

    14/16 趁热吃吧。

  • 味道不错!

    15/16 味道不错!

  • 可以拉丝的哦。

    16/16 可以拉丝的哦。

  • 小贴士

    1、焗饭其实很简单的,喜欢什么食材都可以添加、更换。量多量少都可以自己调整。
    2、烤的时候,其实只要面上奶酪熔化也就可以,不一定都按我烤箱的温度和时间为准。

    作者: 风意画

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