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自制披萨
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自制披萨

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自从自己学烘焙一年多以来,还没有出去吃过披萨呢,很香哦,亲们要不要来一块?

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将面粉、牛奶和酵母粉混合揉成面团,发酵至原来1.5倍,取出排气;

    1/10 将面粉、牛奶和酵母粉混合揉成面团,发酵至原来1.5倍,取出排气;

  • 用擀面杖擀开比烤盘稍大,铺满烤盘;

    2/10 用擀面杖擀开比烤盘稍大,铺满烤盘;

  • 用叉子将披萨底扎一些排气孔;放烤箱38度再次发酵15分钟;

    3/10 用叉子将披萨底扎一些排气孔;放烤箱38度再次发酵15分钟;

  • 取出刷黑椒汁和番茄酱;

    4/10 取出刷黑椒汁和番茄酱;

  • 将香肠切碎铺在披萨底上;

    5/10 将香肠切碎铺在披萨底上;

  • 撒些奶酪、盐,然后撒胡萝卜丁、玉米粒、青豆;

    6/10 撒些奶酪、盐,然后撒胡萝卜丁、玉米粒、青豆;

  • 再撒些奶酪;

    7/10 再撒些奶酪;

  • 烤箱提前预热210度烤25分钟;

    8/10 烤箱提前预热210度烤25分钟;

  • 出炉后挤上番茄酱;

    9/10 出炉后挤上番茄酱;

  • 切开享用吧!美美哒!

    10/10 切开享用吧!美美哒!

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