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成功做出自己喜爱的美食,心情无法言语。吃的不仅是美食,更是一种心情。
1/5 面粉用温热水活好,醒8分钟(忘记拍照了)
2/5 猪肉用水搅上劲,倒入油,放入切好的白菜,放胡椒粉,盐,生抽拌匀
3/5 将面团揉好,匀好大小相同的剂子,敢成小饼状放入馅,捏好,用手按平,锅内放入油,烧5成热,放入陷饼
4/5 烙到两年金黄,馅饼鼓起来
5/5 出锅装盘
小火烙饼最好,别着急。