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不揉面不擀皮，这样做出来的土豆馅饼非常好吃！咬一口汤汁就会流出来！
25分钟
家常味
初级
面食
腌
其他
1/20 美美图片来一张，超级好吃！
2/20 准备好食材。
3/20 土豆切丝再切碎。
4/20 放一勺盐腌10分钟。
5/20 面碗中打入两个鸡蛋，250g清水。
6/20 搅拌成无颗粒状。
7/20 切葱花，生姜切丁。
8/20 肉沫中加一勺小麻油，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，胡椒粉，鸡精，生姜搅拌均匀。
9/20 再分三次加入三勺清水搅拌均匀。
10/20 放入香葱搅拌均匀。
11/20 放入挤干水分的土豆。
12/20 搅拌均匀。
13/20 锅内舀入两勺面糊。
14/20 用刮刀刮平。
15/20 有气泡鼓起来的时候翻一面。
16/20 面皮上放入土豆肉馅。
17/20 四面折好包好。
18/20 锅内放油，放入土豆馅饼。
19/20 两面煎金黄色就好啦！
20/20 香脆可口，咬一口汤汁会流出来。
全程用小火。
