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此菜简单易学，制作方便，是一道快手菜，十分钟搞定，且味道鲜美。
1/3 将豆角（最好是架刀豆）洗净，去头尾和筋折成三公分长的段，放入开水锅中煮沸十分钟，水中滴适量食用油，至可以轻松用锅铲掐断时，捞出装盘。
2/3 根据个人口味淋上少量生抽和适量蚝油
3/3 拌匀即可！
豆角一定要煮熟才行，基本上用锅铲或筷子可以掐断即可。不熟的豆角有毒，不能食用。
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