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手撕包菜可以更好的保持菜的营养。 糖与醋的搭配，增加菜的口感，让人更有胃口。
1/4 准备这样一个包菜
2/4 将图1手撕如图2，洗净备用
3/4 放油，再放入大蒜，辣椒，再加火微炒，再放入包菜，然后再放入盐，糖，醋
4/4 熟后起锅
蒜与辣椒要在冷油中放入，油热后放入辣椒容易糊，影响美观。
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