保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 95收藏
4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.9万
我和娃娃都喜欢吃面包，但是外面卖的面包，有的甜，有的腻，关键是不知道加了哪些材料，不敢给宝宝吃。一咬牙，一跺脚，败了个厨师机。做了一次馒头以后，信心满满地开始第一次尝试面包，面包还没出炉，就知道，这钱没有白花的
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/10 把材料1的4种材料搅拌成面团，比较黏，可以用筷子搅拌。放在温暖的地方发酵
2/10 约2个小时以后，面团发酵到3倍大，内部出现蜂窝状的组织
3/10 将发酵好的面团与材料2中，除了黄油以外的材料混合，揉成有网状膜，加入黄油，揉出比较薄的薄膜
4/10 分成差不多大的面团，我分的是每个30g，用秤称过了，原谅我大小不一，心里不舒服。用保鲜膜盖一下，免的风干皮子
5/10 每个面团搓成圆形，我包的黑芝麻的，加了一点木糖醇，因为娃娃头发稀，他也喜欢吃黑芝麻。也可以包红豆的，可能更好吃
6/10 像包包子一样，收一下口，口向下
7/10 放在烤盘上，放在温暖的地方，发酵约30分钟
8/10 直径大了，身高也高了，不用发太大，进烤箱以后,还会大的
9/10 160度预热7分钟,先烤8分钟，拿出反面，再烤8分钟
10/10 很软，有点甜。可惜娃娃娘拍照水平属于最低等
这款面包看上去没有什么特色，正以为这样，比较适合小宝宝吃。高蛋白，高脂肪，高热量的添加成分少，怕胖的美女也很适合哦
