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1/5 把己浸泡清洗干净的黄豆放锅里(我是用电饭煲)煲，(油，酱油，料酒，八角)先煲至七八成熟
2/5 鸡瓜去瓜甲放锅里焯水
3/5 焯掉水~用冷水浸泡十分钟(煲起来不掉皮)
4/5 泡好的鸡瓜也放电饭煲加上薑和鸡精一起煲(五到十分钟之间要翻滚以免占锅。
5/5 熟之前不够咸加上一点盐~完成之后摆盘加香菜好吃又好看
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20分钟
五香
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