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15分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/8 先准备鸡胸切丁，加入盐，白胡椒粉，淀粉，料酒，抓匀腌制
2/8 准备黄瓜切丁，加少许盐腌制（盐使黄瓜更脆）
3/8 调一碗料汁（老抽，生抽，糖，醋，料酒，淀粉）黄瓜和鸡丁都有盐，就不用加了
4/8 葱蒜切片备用
5/8 起锅烧油，爆香葱蒜
6/8 加入鸡丁炒到变色
7/8 把腌好的黄瓜水倒掉，黄瓜丁加入锅中翻炒均匀
8/8 最后加入料汁，炒匀装盘
