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心血来潮,做起来。没想到这么好吃😊送给老人吃也没问题呦
1/7 紫薯上锅蒸熟,压成泥,豆沙我用的是现成的,备用
2/7 紫薯泥里面加上糯米粉,牛奶,白糖。揉。要求柔到不粘手和盆最好?
3/7 拿一块紫薯泥压平。中间放上豆沙
4/7 团成球
5/7 放到芝麻中滚均匀。如果芝麻不往上面粘,可以把紫薯球用清水沾湿然后再放到芝麻上滚
6/7 货里面放油,高温加热,放入紫薯球,大概4-5分钟捞出来
7/7 出锅了
热着放凉都可以的。都好吃😊欢迎大家做来吃。不要太大的火,否则芝麻容易胡掉。如果紫薯球上不好滚芝麻,可以沾点水在弄就好了😁然后在团一下就好了。