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用芋头泥做成的丸子，吃起来甜滋滋，美味。
36分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/9 芋切洗净切块，蒸熟
2/9 芋块和生粉和成团
3/9 胡萝卜擦成丝
4/9 胡萝卜切细，放芋团和均匀
5/9 生粉团捏做成圆丸子，做法跟汤圆一样。
6/9 锅中放水，水开后，放入芋头丸
7/9 加盖煮10分钟
8/9 这时先准备白糖，装一下要用
9/9 这时开锅，加入白糖，用小碗装芋丸，即可食用。
做芋丸，刚蒸好的芋块趁热和上生粉，用来和团的水也要滚烫的。这样做出的丸子容易成型，个个圆溜溜，煮了也不变型。
