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这道菜是在婆家学会的。
1/6 将煮熟的芋头去皮
2/6 将芋头放入碗里捣成泥
3/6 分次加入苕粉,揉成团(不要加水),像做汤圆一样
4/6 把粉团分成大小均匀的小团,搓圆,按扁,包入芝麻馅(像包汤圆)。我一共包了12个
5/6 锅里烧水,水开后,放入丸子,煮至丸子浮上水面就好。装盘
6/6 熬一点冰糖汁,淋在上面。大功告成!
1.苕粉要分次加入2.煮丸子时要中小火3.喜欢吃咸的也可以包肉馅