炸芋头丸子的做法_菜谱_香哈网
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炸芋头丸子
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炸芋头丸子

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第一次尝试,炸的比较久,外壳都是脆脆的。原材料切丝后马上拌上盐、鸡精,十三香。这样比较入味,拌匀后放置半个小时,轻轻揉团,不要太用力粘,不然怕不会透心。

作者: 骞骞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料切丝,加入盐,味精,十三香适当,拌匀

    1/4 材料切丝,加入盐,味精,十三香适当,拌匀

  • 加入地瓜粉,揉成小团,下锅炸

    2/4 加入地瓜粉,揉成小团,下锅炸

  • 炸至团浮起,颜色微黄即可捞起

    3/4 炸至团浮起,颜色微黄即可捞起

  • 沥干油份,装盘

    4/4 沥干油份,装盘

  • 小贴士

    油炸的东西最好还是自己炸,家里的油比较干净,就是味道要调到位。

    作者: 骞骞

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