6.1万点赞 · 169收藏
5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万
家有剩下的少量蔬菜，就来拌个小菜吧
28分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 剩下的土豆、胡萝卜、菠菜
2/7 土豆、胡萝卜均切丝，菠菜切段
3/7 切好的胡萝卜丝下锅焯一下，土豆、菠菜相同步骤。
4/7 把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下，土豆、菠菜同理
5/7 控干净水分
6/7 装盘，放盐、花椒面、胡椒粉,用热油浇在花椒面等调料上，炝出香味
7/7 再放入醋、酱油、芥末油、辣椒油香油等调味品
橄榄油不喜高温哟
