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蝴蝶面本身没有什么味道,主要靠面酱来调味。蝴蝶面比较经煮,判断是否煮好要试试是否可以用筷子戳得动。

1/8 准备好意大利蝴蝶面。

2/8 准备一瓶意大利面酱。

3/8 将意大利面放入沸水中煮沸大约10分钟,可以用筷子截穿即可。

4/8 煮好的蝴蝶面用凉水冲洗。

5/8 冲凉后沥干。

6/8 炒锅加入适量意面酱加热三分钟。

7/8 倒入过凉后沥干的蝴蝶面混合均匀。

8/8 炒成装盘。
意大利面酱也可以自制,配料是番茄酱、水、洋葱、胡萝卜、葵花籽油、大蒜、土豆淀粉、食用盐、白砂糖,如果可以加上罗勒,味道就齐了!

