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一直都是外食时才吃到的洋葱圈,自己做做看,以为很复杂呢,操作起来还是很简单的。
1/4 将洋葱横切,取中间的圈圈状的,其他的不要了炒菜用吧。将洋葱圈用盐和胡椒粉腌制一下,用筷子夹住一个个圈在淀粉里沾一下,滚均匀后抖掉多余淀粉,然后在蛋液里浸泡下。
2/4 接着就在面包屑的碗里滚一圈,均匀沾满面包屑,油烧至七成热,炸洋葱圈。
3/4 炸好了,再配上草莓酱。不要太好吃哦。
4/4 再配份批萨酱拌面,午餐就这样搞定了!
1,我是分三双筷子的,否则筷子沾满蛋液再到淀粉和面包屑里,感觉会粘在筷子上,会浪费很多。
2,在给洋葱圈的时候倒油预热,洋葱圈裹好油也热了,当然,如果做的多,那裹一半再开火也行,自己掌握哦!