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凉拌拉面
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凉拌拉面

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凉拌拉面是一款简单、最容易做的,不访大家试试吧!

作者: jiajia-Ye
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:把香菇泡发好洗净,切碎,香肠切丁,葱切碎备用。

    1/6 准备好食材:把香菇泡发好洗净,切碎,香肠切丁,葱切碎备用。

  • 锅里倒水烧开,把面放入焯七、八成熟,用漏勺捞出沥干水分备用。

    2/6 锅里倒水烧开,把面放入焯七、八成熟,用漏勺捞出沥干水分备用。

  • 用个小碗里放调料:蚝油2小勺,酱油适量,少许盐、油,搅拌均匀。

    3/6 用个小碗里放调料:蚝油2小勺,酱油适量,少许盐、油,搅拌均匀。

  • 再把沥干水的面,倒入调料好的调料,放入去,搅拌均匀。(如果嫌还没有味,可以加些酱油、油调整入味)

    4/6 再把沥干水的面,倒入调料好的调料,放入去,搅拌均匀。(如果嫌还没有味,可以加些酱油、油调整入味)

  • 锅洗净,烧热放油,把香菇、香肠炒下,加点水,放入切碎的葱,再倒入少许酱油,翻炒几下后,淋在搅拌好的拉面上即可。

    5/6 锅洗净,烧热放油,把香菇、香肠炒下,加点水,放入切碎的葱,再倒入少许酱油,翻炒几下后,淋在搅拌好的拉面上即可。

  • 成品图:

    6/6 成品图:

  • 小贴士

    喜欢其他口感的,也可以加点肉、红胡萝卜,趁热才好吃喔。(根据个人口味添加)

    作者: jiajia-Ye

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