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凉拌拉皮，酸辣爽口，还有富含胡萝素的胡萝卜，有喜欢的可以试一下奥，一起交流学习
15分钟
酸辣
初级
凉菜
凉拌
家常菜
1/5 将一袋拉皮用温水，淘洗一下，洗干净沥水备用
2/5 将切好胡萝卜丝（萝卜丝用水焯一下）放入拉皮盘中，备用
3/5 准备一个小碗，三汤勺醋，一汤勺半生抽，半勺白糖，辣椒油（自己做的辣椒油）一勺，盐少许、香油少许、蒜末香菜末（依个人口味添加）
4/5 将料汁倒入拉皮盘里拌均匀即可
5/5 成品拌好了，一道爽口的凉菜完成了
黄瓜，胡萝卜可以用擦子擦奥，省时省力。可以多加点醋和糖，吃起来更爽口
