凉拌大拉皮的做法_菜谱_香哈网
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凉拌大拉皮
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凉拌大拉皮

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作者: 凌风love
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 拉皮切条,泡的凉水里备用,一勺麻将加入一点盐,少许凉白开水化开,加盐麻酱就容易化开,不然很费劲。胡萝卜,黄瓜切丝,香菜切碎,被蒜蓉,葱姜碎。

    1/5 拉皮切条,泡的凉水里备用,一勺麻将加入一点盐,少许凉白开水化开,加盐麻酱就容易化开,不然很费劲。胡萝卜,黄瓜切丝,香菜切碎,被蒜蓉,葱姜碎。

  • 把拉皮控水捞出,放入胡萝卜黄瓜丝,倒入麻将。少许白糖,咸盐,老抽生抽,香油,醋

    2/5 把拉皮控水捞出,放入胡萝卜黄瓜丝,倒入麻将。少许白糖,咸盐,老抽生抽,香油,醋

  • 油温七成热下入葱姜蒜炒香。

    3/5 油温七成热下入葱姜蒜炒香。

  • 倒入拉皮中。

    4/5 倒入拉皮中。

  • 搅拌均匀即可食用。

    5/5 搅拌均匀即可食用。

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