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1/5 准备一袋水晶拉皮
2/5 拉皮过水沥干备用
3/5 大蒜切末放进碗里,加入1勺味极鲜、2勺醋、一勺麻酱、盐和味精各0.5克,搅拌均匀备用
4/5 黄瓜切丝、香菜切末,油泼辣子1勺连同准备好的蒜末酱料一起倒入拉皮里搅拌均匀。(油泼辣子因个人口味而定,不喜欢吃的也可以不放)
5/5 装盘