保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 18收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.0万
一定要掌握好温度 加热时顺一个方向匀速搅拌
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 称取芒果果酱90g（因为存在一定的用料比例 这里所有材料都是两份的用量）
2/8 称取果凝粉100g
3/8 纯净水900g 置于器皿中加热至80度左右
4/8 水加热至所需温度时 放入果凝粉 一边倒一边搅拌
5/8 果凝粉搅拌均匀后倒入芒果果酱和调味糖浆 期间也不要停止搅拌 顺时针且匀速哦
6/8 准备好盛放布丁的小瓶子 记得要消毒哦
7/8 此时一直在搅拌的布丁液体也差不多好了 只要没有结块就OK了 然后趁热将液体倒入小瓶子里 静置降温
8/8 降温后 布丁也已经凝固了 如果想放果肉丁此时可以放在凝固的布丁上 然后用保鲜膜将其密封保鲜 放置冷藏室内 需要使用时取出就随时可以实用了 很Q哦
此处 我少拍摄了一个加调味糖浆的图片 就是称取30g 依次加入水中就可以了 两份的用料比例我装了八个小瓶子哦
