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这大概是小朋友的最爱，我不喜欢小朋友去外面买这些东西吃，刚好家里有几个鸡腿，还有一些面包糠。就想着给小朋友做点了。在家里做即省钱。又干净。
1小时32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/23 准备好食材
2/23 把鸡腿洗干净
3/23 用小刀在鸡腿上划几个口，这样鸡腿会更入味
4/23 在关节一厘米的地方，切开。
5/23 把周围的肉都切断
6/23 用小刀轻轻往下划去
7/23 把肉都刮到鸡腿根部就可以
8/23 依照都做好全部
9/23 把奥尔良烤肉粉到入鸡腿里
10/23 用手抓拌均匀，在用保鲜膜包好，放冰箱冷藏2到4小时之间就可以，让鸡腿更入味
11/23 时间到，取出鸡腿，把鸡关节的多余的肉用小刀切下来如图这样
12/23 锅里放入适量的油小火油温七分热
13/23 准备一个鸡蛋打入碗里
14/23 用筷子搅拌均匀
15/23 把做好的鸡腿放在蛋液里转动鸡腿让蛋液均匀
16/23 在准备好面包糠
17/23 把裹好蛋液的鸡腿放在面包糠里。转动鸡腿。让鸡腿均匀
18/23 把剩下的都如图做好
19/23 油温差不多了，把鸡腿放入油锅。小火慢慢煎炸
20/23 用筷子轻轻翻一下，受热均匀
21/23 大概煎炸二十分钟就可以。颜色变深。
22/23 我选择的鸡腿大了一点所以煎炸的时间要长一点。炸好控油装盘里。也可以放在吸油纸上吸干净油
23/23 盘底放入生菜叶。把煎炸好的鸡腿摆好，真有一点小金催子的感觉哦
选择鸡腿的时候，一定要小点，或者翅根。我感觉翅根的大小正合适。煎炸的时候油温一定要小火。慢慢煎炸。踢掉鸡关节的肉一起放入油锅煎炸，吃的时候可以准备一些番茄酱放在鸡腿上吃。，小朋友会很喜欢的。
