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香酥黄金虾
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香酥黄金虾

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做这道菜 一定别忘了买啤酒 别怪我没告诉你呦!

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 去掉虾须 沙线 洗净 加盐 料酒 胡椒粉腌15分钟

    1/7 去掉虾须 沙线 洗净 加盐 料酒 胡椒粉腌15分钟

  • 甜椒(喜欢吃辣的 可放干辣椒)切碎

    2/7 甜椒(喜欢吃辣的 可放干辣椒)切碎

  • 腌好的虾加蛋清和淀粉下油炸 金黄色盛出备用

    3/7 腌好的虾加蛋清和淀粉下油炸 金黄色盛出备用

  • 锅中放适量的油(不要太少) 放甜椒碎 面包糠翻炒

    4/7 锅中放适量的油(不要太少) 放甜椒碎 面包糠翻炒

  • 炒至金黄色放入炸好的虾

    5/7 炒至金黄色放入炸好的虾

  • 快速翻炒均匀 撒少许葱花

    6/7 快速翻炒均匀 撒少许葱花

  • 装盘 撒上剩余葱花和芝麻

    7/7 装盘 撒上剩余葱花和芝麻

  • 小贴士

    炒辣椒和面包糠时要小火 以免面包糠糊了

    作者: F姐_tXLc

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