红烧小萝卜的做法_菜谱_香哈网
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红烧小萝卜
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红烧小萝卜

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*,炒,烧,凉拌都可以,萝卜具有顺气宽肠等功效,富含营养素也很高,分享一下美味吧!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 小水萝卜清洗干净

    1/10 小水萝卜清洗干净

  • 切滚刀块,葱蒜姜切末,其它调味料准备齐

    2/10 切滚刀块,葱蒜姜切末,其它调味料准备齐

  • 锅中放入清水,下入萝卜焯水段生,不用盖盖让萝卜臭味释放出来

    3/10 锅中放入清水,下入萝卜焯水段生,不用盖盖让萝卜臭味释放出来

  • 捞岀备用

    4/10 捞岀备用

  • 热锅凉油煸香葱姜末

    5/10 热锅凉油煸香葱姜末

  • 下入萝卜块

    6/10 下入萝卜块

  • 加入少许盐和酱油炒匀

    7/10 加入少许盐和酱油炒匀

  • 然后下入蒜末和糖炒匀

    8/10 然后下入蒜末和糖炒匀

  • 勾少许水淀粉即可出锅

    9/10 勾少许水淀粉即可出锅

  • 成盘撤少许青蒜碎许即可端上餐桌

    10/10 成盘撤少许青蒜碎许即可端上餐桌

  • 小贴士

    小萝卜焯水段生才能烧菜,切记焯水盖锅盖,敞开焯释放萝卜臭味,在烧制口味才最棒

    作者: 云儿淘淘姥姥

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