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名字叫“garlic butter seafood",以前在美国加州读书的时候,每次大考完就和朋友去吃,味道真的很棒,配上些白饭和啤酒,简直是完美。这道不算清淡的菜肴,如果你喜欢辣,可以加辣椒粉弄成辣的,味道会更棒哦!现在吃不到了,就学着自己做,每一口都是满满回忆:)
1/9 把虾洗净剪去胡须,玉米洗净切片,花蛤洗净备用
2/9 把适量水烧沸,加入玉米煮2 分钟,捞出备用
3/9 把花蛤倒入沸水,一开嘴就倒出来 (这样可以去掉些沙)
4/9 把黄油和蒜蓉倒入锅里,
5/9 黄油和蒜蓉煮到有香味后倒入虾拌炒
6/9 然后倒入盐巴和黑胡椒翻炒至颜色变橘红
7/9 倒入玉米搅拌 (让玉米吸到汤汁)
8/9 然后再倒入花蛤搅拌 约煮1 分钟就可以出锅啦
9/9 可以吃啦 香喷喷的 :)
1,建议用厚一点的锅,不然容易被刮花
2,花蛤分开煮再倒入,这样可以把沙煮出来。如果一起和虾煮 花蛤的肉会掉下来,影响美观哦
3,如果锅快干了,可以加些些水,但是不要加太多,不然就把黄油的味道冲淡了,这样味道就没那么香了。
4,如果吃辣的朋友可以加几汤匙的辣椒粉,这样会更加香哦