保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 8收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.1万
别看它长的不萌，吃起来味道很棒！
45分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 把所需要的材料准备好。
2/15 把核桃用刀切碎一些。
3/15 把泡打粉，小苏打倒入面粉里混合均匀。
4/15 把面粉过四次筛。
5/15 把玉米油，鸡蛋液，细砂糖放在大碗里混合。
6/15 用打蛋器搅拌均匀。
7/15 把过筛面粉筛到搅拌好的料里。
8/15 把核桃碎也倒入料中。
9/15 混合后拌成面团。
10/15 烤箱预热至180度，在烤盘里铺上油纸，取小块面团，在手里搓揉成圆球状，放在烤盘上，再将小圆球压扁成小圆饼状。
11/15 在饼干表面刷一层鸡蛋液。
12/15 放入预热好的烤箱中上层，上下火烤约15分钟。
13/15 烤至表面金黄色即可。
14/15 一盘香脆美味的核桃饼做好了。
15/15 你问问它脆不脆？真的又香又脆！
拌面团时，基本成团即可，不要过分揉搓，不然会使面团出筋，饼干不酥脆；蛋液用的全蛋液。
