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15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 四季豆摘头尾、抽掉两边丝、折段清洗干净
2/7 清洗干净、五花肉切小块用酱油、盐、腌制10分钟、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎
3/7 热锅放油、放姜蒜爆香、放五花肉爆炒、炒至五花肉出油
4/7 放四季豆翻炒、炒至四季豆变色
5/7 加入适量清水、浸过四季豆为佳、盖锅盖、大火煮
6/7 煮到汁差不多没时、放盐、翻炒几下即可
7/7 成品
四季豆一定要煮熟、不熟会中毒。
