四季豆炒五花肉

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  1/7 把四季豆，折断，俩头的根茎摘掉，然后清洗干净，待用

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  2/7 然后备齐材料，把五花肉切成片，姜切丁，

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  3/7 放水到锅里烧开，放入四季豆过水，放点油在水里，这样四季豆颜色会保持鲜绿 ，大概俩分钟捞出备用

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  4/7 把五花肉也发入锅里过火，捞出备用，

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  5/7 锅里烧热，放少许油，把姜丁爆香，然后放入五花肉，炒一下，接着放入少许生抽跟老抽，炒均匀

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  6/7 接着放入四季豆，放入些许盐，等差不多熟了，再放入蘑菇精调味，

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  7/7 当当当，香喷喷的四季豆炒五花肉就做好了，又简单有美味

小贴士

喜欢吃辣的伙伴也可以放辣椒，豆瓣酱之类的，我个人比较喜欢吃不辣的，夏天还是吃清淡的比较好，

作者: 手工幸福烘焙

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