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这道菜清淡爽口、简单易做，且色彩鲜艳让人眼前一亮，在食欲不振或燥热的时候应该比较适合吧！
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 小油菜如图切开
2/12 全部切完
3/12 用剪刀把每片叶子都剪成尖尖角
4/12 胡萝卜、黄瓜、豆腐切丁，装盘备用
5/12 锅中水烧开，放入菜叶焯熟，捞出过凉
6/12 菜丁也要焯一下
7/12 把菜叶一片片掰开，剪刀剪去菜心
8/12 摆盘
9/12 菜丁放入少许盐、香油拌匀
10/12 将菜丁小心放入菜心
11/12 完成！
12/12 再来一张
1.小油菜要选取较大，叶子较肥厚的。底部切平，便于摆放
2.材料可以根据自己的喜好选择，最好颜色亮丽，对比明显一些有视觉效果
3.这款菜主打清淡，所以我没有放入其它材料。哈友可根据自己口味自行调整！
