咸鸭蛋糯米饭

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  1/6 在蛋的尖头上磕一个硬币大小的洞，注意蛋皮的不要裂开了。倒出蛋清，备用。

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  2/6 将预先准备好的食材和调料混合均匀，倒入适量清水使食材湿润。

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  3/6 把调好的食材放入留有蛋黄的蛋壳中，不要灌的太满。让用锡纸裹住蛋壳放到蒸屉上，电饭锅大概三十分钟。

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  4/6 蒸的时间要根据蛋的数量适当调整，出锅之后就是这样子啦

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  5/6 成品是可以直接剥壳吃的，像鸡蛋一样。

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  6/6 蛋黄的味道会散发到糯米里哦，大功告成，展示一下～

小贴士

1、酱油和蚝油呢是为了调色，至于选哪个嘛，就要根据自己的口味啦。千万别放盐，你懂的^_^
2、对于*，纯粹是我个人喜欢，不喜欢*味道的同学不要乱放哦～如果喜欢带点酒味的，我建议放好一点的酒，不然最后的味道会*扣呢。总之，要根据自己的喜好！
3、喜欢吃肉的同学不要担心，放一些腊肉什么的进去是完全可以的。
4、裹上锡纸是为了不让糯米洒出来，如果你有蒸蛋器具也可以不裹锡纸。不过裹上锡纸可以避免锅盖上的水珠浇到米上，最后的成品会相对美观一点。


作者: 是个仙女咯

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