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1/5 将适量方便面入水煮到七成熟,捞出过凉水备用
2/5 蒜切碎 葱切段 热锅冷油
3/5 油热后倒入切好的葱和蒜
4/5 倒入豆渣和胡萝卜翻炒一会,再倒入蔬菜翻炒
5/5 打入鸡蛋 倒入方便面,放入适量盐和香料翻炒,直到豆渣呈金黄色可盛出
煮熟的方便面过凉水会很筋道