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打完豆浆,过滤的豆渣不能浪费,可以加入蔬菜,鸡蛋,面粉一起做饼吃,味道好极了!!这是前段时间做,今天写菜谱分享一下!
1/10 过滤完的豆浆渣子
2/10 自己家门口的油麦菜
3/10 油麦菜洗干净切碎
4/10 鸡蛋3个
5/10 将豆浆渣,切好的油麦菜,鸡蛋,面粉,盐,五香粉一起放入盆里!
6/10 搅匀
7/10 电饼铛放入油,摇出一小勺搅匀好的面糊放入锅里,抹平!
8/10 烙两面金黄!!
9/10 装盆
10/10 再来一张,好吃啊!!
在搅面糊时,油麦菜放入盐就容易出水,面糊里就不用放入水!可以根据个人口味将油麦菜换其它绿色蔬菜,也不错!