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彩色蝴蝶面
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彩色蝴蝶面

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今天给小孩换换口味,来点不一样的面食,虽然做的过程有点费时费力,但看孩子们吃的那么开心 也值了!

作者: 简单就好
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备要用的材料,菠菜用热水焯一下,南瓜去皮切块,西红柿切小块,紫甘蓝切细丝,红心火龙果我提前榨汁了(也可以捣成泥状)

    1/14 准备要用的材料,菠菜用热水焯一下,南瓜去皮切块,西红柿切小块,紫甘蓝切细丝,红心火龙果我提前榨汁了(也可以捣成泥状)

  • 南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜、西红柿、紫甘蓝加适量的水分别榨汁过滤备用

    2/14 南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜、西红柿、紫甘蓝加适量的水分别榨汁过滤备用

  • 拿适量的面粉在倒入菜汁一次倒一点用筷子和成雪花状

    3/14 拿适量的面粉在倒入菜汁一次倒一点用筷子和成雪花状

  • 用筷子搅拌成雪花状

    4/14 用筷子搅拌成雪花状

  • 在用手揉成面团

    5/14 在用手揉成面团

  • 把所有颜色的面团都揉好,我还揉了白色面团,一共六种颜色,揉好盖上保鲜膜醒30分钟

    6/14 把所有颜色的面团都揉好,我还揉了白色面团,一共六种颜色,揉好盖上保鲜膜醒30分钟

  • 拿适量的面团擀成薄片,再用模具印出小圆形,我没有模具,找了个大小差不多的盖子做的

    7/14 拿适量的面团擀成薄片,再用模具印出小圆形,我没有模具,找了个大小差不多的盖子做的

  • 用筷子夹一下,蝴蝶面就做好了

    8/14 用筷子夹一下,蝴蝶面就做好了

  • 放蝴蝶面的案板事先撒一些干面粉,面就不会被粘住了

    9/14 放蝴蝶面的案板事先撒一些干面粉,面就不会被粘住了

  • 做一些拼色的,把彩色面分别搓成长条然后排在一起

    10/14 做一些拼色的,把彩色面分别搓成长条然后排在一起

  • 擀成薄片在用模具印出圆形,再用筷子夹一下

    11/14 擀成薄片在用模具印出圆形,再用筷子夹一下

  • 是不是很好看

    12/14 是不是很好看

  • 想吃多少做多少,现吃现做口感最好!

    13/14 想吃多少做多少,现吃现做口感最好!

  • 迫不及待煮了一些,小孩很喜欢吃!

    14/14 迫不及待煮了一些,小孩很喜欢吃!

  • 小贴士

    面和的结实一点做出来的面比较好,还是现做现吃口感最佳!

    作者: 简单就好

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