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起床晚了?来不及吃早饭?这款鸡蛋杯的食材可以前一天晚上准备好,第二天早晨在洗脸刷牙的时候将食材放在烤箱中烘烤15分钟就完成啦,营养美味又方便。
1/4 可以准备任何你喜欢吃的蔬菜,切成丁,混合待用。
2/4 烤箱预热180度。 在玛芬模具中放四个烘焙纸杯,将蔬菜丁放入,接着打散4个鸡蛋,加入少许黑胡椒调味,然后倒入纸杯中。
3/4 烘烤15~20分钟,熟了即可取出。 在此期间可以制作沙拉酱,我做了三种不同的口味:沙拉酱+酱油、沙拉酱+芥末、沙拉酱+辣椒酱。
4/4 从烤箱中取出,然后淋上自己喜欢的沙拉酱,再装饰一下就完成啦。
1.最好不要选用太多水分的蔬菜,会延长烘烤时间。
2.根据自己家的烤箱以及食材的分量来调整烘烤温度和时长。
3.沙拉酱和蔬菜丁都可以提前一天准备好,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室。