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苹果派
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苹果派

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自己做卫生,味道也很不错哦,关键不难做!

作者: 简单就好
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备好材料,两个蛋黄,一个用来和面,一个打成蛋液备用

    1/14 准备好材料,两个蛋黄,一个用来和面,一个打成蛋液备用

  • 面粉中加一个蛋黄用温水和成面团盖上保鲜膜醒发10分钟

    2/14 面粉中加一个蛋黄用温水和成面团盖上保鲜膜醒发10分钟

  • 苹果切成小丁加4勺糖搅拌均匀腌制两三分钟,水淀粉加适量的水搅拌均匀,黄油融化备用

    3/14 苹果切成小丁加4勺糖搅拌均匀腌制两三分钟,水淀粉加适量的水搅拌均匀,黄油融化备用

  • 把腌制好的苹果倒入锅中煮至半软,在倒入水淀粉不停的搅拌

    4/14 把腌制好的苹果倒入锅中煮至半软,在倒入水淀粉不停的搅拌

  • 用小火煮至粘稠即可

    5/14 用小火煮至粘稠即可

  • 来做派皮,先拿一半的面团擀开在中间摸上黄油

    6/14 来做派皮,先拿一半的面团擀开在中间摸上黄油

  • 两边往里折,然后在擀开

    7/14 两边往里折,然后在擀开

  • 把面擀开了再往中间摸上黄油,两边在对折,依次重复3、4次就可以了

    8/14 把面擀开了再往中间摸上黄油,两边在对折,依次重复3、4次就可以了

  • 重复3、4次后把面擀成薄片,用刀切成小块长方形

    9/14 重复3、4次后把面擀成薄片,用刀切成小块长方形

  • 拿一块切好的长方形面片放上适量的苹果酱

    10/14 拿一块切好的长方形面片放上适量的苹果酱

  • 包起来,在用勺子的把印出一道边

    11/14 包起来,在用勺子的把印出一道边

  • 把两边都摸上蛋液

    12/14 把两边都摸上蛋液

  • 锅中放适量的玉米油,等油烧至六七成热的时候放入做好的派炸到两边金黄色就可以了,要用小火炸!

    13/14 锅中放适量的玉米油,等油烧至六七成热的时候放入做好的派炸到两边金黄色就可以了,要用小火炸!

  • 做好了凉一会再吃,小心烫嘴哦!

    14/14 做好了凉一会再吃,小心烫嘴哦!

  • 小贴士

    不喜欢苹果的可以加一些别的水果,依据自己的喜好做,一个苹果2勺糖喜欢吃甜的可以多加点糖,炸好后凉一会在吃,以免烫到!

    作者: 简单就好

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