保存到手机
看更多做法
3.9万点赞 · 1027收藏
独家 · 8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5648
15分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/17 准备好食材。
2/17 面粉中加入清水。
3/17 搅匀后，揉成稍硬点的光滑的面团，松驰十分钟。
4/17 苹果清洗干净，去皮，取120克果肉，切成小丁。
5/17 锅中烧水，水开后，放入苹果丁，煮大约5分钟。
6/17 煮好的苹果丁捞出控水，放入白糖。
7/17 搅拌均匀后压成苹果泥。
8/17 苹果泥内放入糯米粉。
9/17 搅拌均匀，苹果派馅料就做好了。
10/17 松弛好的面团，擀成薄薄的饼。
11/17 再切成长15厘米，宽10厘米的长方形。
12/17 取一张长方形薄片，放入苹果派馅料。
13/17 对折，收口，用叉子将其他三边压出花纹。
14/17 平底锅内刷一层薄薄的油。
15/17 锅烧热后将苹果派平摊在锅内，小火煎。
16/17 一面煎至金黄后，翻面再煎，直至两面煎至金黄，苹果派熟透即可。
17/17 软糯香甜的苹果派就做好了。
