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好吃的鸡米花,根本停不下来
1/12 鸡胸肉洗干净切成大拇指大小的块儿
2/12 加入一个鸡蛋,淀粉,盐,白糖,料酒,耗油,黑胡椒碎
3/12 浓汤宝加入25ml热水化开
4/12 浓汤宝分三次加入鸡肉中,每加一次都要用手抓到鸡肉充分吸收汤汁
5/12 我抓了有十分钟
6/12 保鲜膜覆盖,入味一到两个小时
7/12 小砂锅中倒油,小火烧热,筷子稍稍冒泡的热度就差不多了
8/12 腌好的鸡肉,滚上一层面包糠
9/12 下锅炸至金黄
10/12 捞出控油
11/12 淋上番茄酱,这个样子的
12/12 好多汁,好嫩
没啥技术,就是好吃