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蒸包子
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蒸包子

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闲暇时自己和点面、蒸个包子,绿色又随心,香喷喷!慢慢的满足感!

作者: 乐山小仙女2
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 盆中加入适量面粉,小碗里盛温水划入一勺安琪酵母搅匀,把面粉和成面团。

    1/6 盆中加入适量面粉,小碗里盛温水划入一勺安琪酵母搅匀,把面粉和成面团。

  • 用保鲜膜盖在面团上面,防止表面水分流失变干。

    2/6 用保鲜膜盖在面团上面,防止表面水分流失变干。

  • 静置二到四小时(时间根据室温),直到面团膨胀变大到原来的二倍左右。

    3/6 静置二到四小时(时间根据室温),直到面团膨胀变大到原来的二倍左右。

  • 把备好的菜切碎装碗,加入盐、十三香、油,搅拌均匀。

    4/6 把备好的菜切碎装碗,加入盐、十三香、油,搅拌均匀。

  • 面团分小块,搓条切段、压扁成包子皮,包上菜,包子就好了,上屉开蒸。

    5/6 面团分小块,搓条切段、压扁成包子皮,包上菜,包子就好了,上屉开蒸。

  • 水烧开后计时20分钟,美味的包子就熟了!

    6/6 水烧开后计时20分钟,美味的包子就熟了!

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