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炒南瓜丝时加些大蒜能提味南瓜丝更鲜、更香、更入味。
24分钟
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炒
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1/6 请把所有食材洗净并用刨刀把南瓜丝和胡萝卜刨成丝，大蒜切成末备用。
2/6 先起油锅把大蒜煸出香味。
3/6 然后下入南瓜丝翻炒均匀，使南瓜丝微微变色即可。
4/6 南瓜是不会变色以后加入胡萝卜丝一起翻炒均匀后，加适量的盐翻炒均匀加适量的开水。
5/6 加入开水以后焖煮一分钟后开盖加入适量的味精调味，最后改大火收汁即可出锅了。
6/6 出锅装盘即可享受美味的南瓜丝了。
