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南瓜是我喜欢的一个食材，既能做菜，又能做主食，更是健康的绿色食品，但孩子不喜欢吃南瓜做的菜，便想着法子做一些他喜欢的主食，南瓜饼是其中的一款。
15分钟
家常味
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1/7 将南瓜去皮，切小片，加少量水煮熟，南瓜易熟，五六分钟即可。
2/7 将煮熟的南瓜沥干水后压成泥。注意：水要沥干，否则得多加糯米粉。喜欢甜的在这个步骤可加糖或蜂蜜增加甜度，我喜欢原味的，没加糖。
3/7 将糯米粉拌入南瓜泥，和好，干稀适度，以不粘手为宜。
4/7 选取和好的南瓜糯米粉适量大小包入豆沙馅，压扁两面沾上面包糠，待用。
5/7 锅中加植物油，油冒烟了下锅煎，煎至两面金黄出锅。
6/7 还可根据喜好做成南瓜丸子。
7/7 南瓜包子。
