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草莓果酱
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草莓果酱

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现在的草莓好像已经没有过年时的好吃了,也便宜了,今天去摘了些回来煮草莓果酱……小朋友居然当作甜品再吃了~~

作者: 甲午小娘子8XCJ
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 草莓去绿叶蒂,洗净盐水浸泡半小时,用流水冲洗掉草莓上的杂物

    1/7 草莓去绿叶蒂,洗净盐水浸泡半小时,用流水冲洗掉草莓上的杂物

  • 洗净后沥干水分,将草莓切小丁,取一厚平底锅

    2/7 洗净后沥干水分,将草莓切小丁,取一厚平底锅

  • 倒入锅内中小火煮沸后转小火慢煮,期间用勺子稍加搅拌

    3/7 倒入锅内中小火煮沸后转小火慢煮,期间用勺子稍加搅拌

  • 大约20分钟的样子加入冰糖,之后就需要不断搅拌草莓果酱防治糊锅

    4/7 大约20分钟的样子加入冰糖,之后就需要不断搅拌草莓果酱防治糊锅

  • 待到果酱颜色变深,变黏稠时差不多可关火,放凉出锅

    5/7 待到果酱颜色变深,变黏稠时差不多可关火,放凉出锅

  • 酸甜草莓果酱完成

    6/7 酸甜草莓果酱完成

  • 成品

    7/7 成品

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