胡萝卜鸡蛋火腿炒饭

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  1/9 准备好所需食材

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  2/9 鸡蛋打散，加入一点盐和水（这样炒出的鸡蛋更嫩）搅拌均匀

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  3/9 葱，火腿肠，胡萝卜，泡辣椒切丁

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  4/9 锅中热油，下入蛋液，用筷子打散，盛出

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  5/9 下入火腿肠，胡萝卜，泡辣椒煸香

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  6/9 倒入剩饭，转小火，把剩饭拍散

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  7/9 饭拍散后，倒入鸡蛋碎，加入一点点盐

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  8/9 最后放入香葱，翻炒均匀，既可出锅了

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  9/9 一份香喷喷的炒饭完成了，话不多说，开吃

小贴士

1鸡蛋液中一定也少许盐和水（炒出的鸡蛋才会更嫩，更入味）2鸡蛋和泡辣椒中都有咸味，所以最后炒饭不用加太多盐，一点点就够啦

作者: 下一个永远

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