胡萝卜火腿蒸蛋

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  1/9 准备好食材胡萝卜一小段，火腿肠一根

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  2/9 鸡蛋一个

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  3/9 胡萝卜，火腿肠都切碎装在碗里的。先切成细丝，在切成功小丁。葱白，用刀拍一下，切碎

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  4/9 在胡萝卜丁和火腿肠丁里打入一个鸡蛋，放少许盐

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  5/9 加一点点猪油，

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  6/9 碗里的食材加一小碗温开水搅拌均匀

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  7/9 蒸锅烧开水，把搅拌好的鸡蛋放入蒸锅

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  8/9 待表面凝固，撒上葱花蒸一分钟就可以了

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  9/9 出锅凉到适宜温度就可以吃了

小贴士

蒸鸡蛋羹只用油和盐这些就够了，不必加太多的 佐料。不爱吃猪油或者宝宝比较小，在出锅时滴几滴香油就好。

作者: 幸福的人叶子

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