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1/7 胡萝卜火腿切丁，鸡蛋搅匀。
2/7 油烧热，鸡蛋先煎好，铲出备用。
3/7 锅中再放入一些油，烧热放入胡萝卜翻炒两分钟。
4/7 放入切好的火腿，再翻炒两分钟。
5/7 放入鸡蛋，盐和鸡精，再翻炒一两分钟即可。
6/7 出锅装盘。
7/7 非常清淡却好吃的一道菜。
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