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非常非常柔软的一款面包,甜味适中,简单方便又好吃,老人孩子都非常喜欢。作*。家里人当做走亲戚的必备礼品之一了。试过很多种高筋粉用面包机做不出这种效果,我用的新良的面包机专用高筋粉。
1/7 把牛奶,糖,盐,鸡蛋,面粉,酵母依次放入面包机桶。糖盐放对角。面粉在最上面,顶上挖小洞放入酵母。然后启动面包机和面程序30分钟。
2/7 30分钟后放入室温软化后的黄油,再启动和面键30分钟。
3/7 第二个放了黄油的30分钟和面程序结束后,设置好重量1000,上色度轻度,柔软面包模式,启动。面包机提示撒果料的时候放入葡萄干,之后就不用管了。
4/7 出炉
5/7 冷了之后再切片
6/7 成品面包轻松撕
7/7 成品面包轻松撕