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低卡路里的一款小饼干,做法也特别简单。加了大量玉米粉口感脆脆的。没有可以换成等量的面粉,没有使用黄油,用的橄榄油,没有换成普通色拉油,分享一下做法
1/5 橄榄油和白砂糖倒入碗里,用手动打蛋器搅拌至浓稠状态,加入鸡蛋搅匀
2/5 筛入面粉和玉米粉,用刮刀翻拌一下,加入白芝麻
3/5 翻拌均匀后揉成面团即可,不要过度揉搓
4/5 擀成一毫米厚的面片,切成喜欢的大小,放入烤盘
5/5 烤箱预热170度,烤15分钟左右即可。冷却后密封保存
面片擀薄一点成品会更脆,注意根据厚薄程度调整烘烤时间